Ein Team - Eine Familie

  • Herwig Pecoraro - Großvater & Küchenchef

    Unser Küchenchef ist nicht nur ein erfahrener Koch, sondern auch ein bekannter Opernsänger. Seine Leidenschaft fürs Kochen begleitet ihn schon sein Leben lang. Er lernte von Sterneköchen wie Helmut Österreicher und Heinz Reitbauer. Heute führt er mit großer Begeisterung das Küchenteam im Refugio Pecoraro Balsamico und lässt uns an seiner Kochkunst teilhaben.

  • Mario Pecoraro - Vater & Organisator

    Für die Organisation und Koordination unserer Veranstaltungen verantwortlich, betreut er unsere Kund:innen persönlich, behält den Überblick und sorgt dafür, dass jedes Event professionell und organisiert umgesetzt wird. Neben seiner Tätigkeit im Refugio ist er auch Komponist, Produzent, Pianist und Sänger – seine kreative Ader spiegelt sich in der besonderen Stimmung wider, die unsere Veranstaltungen auszeichnet.

  • Oscar Pecoraro - Sohn & Serviceleiter

    Als Leiter des Serviceteams sorgt er bei jeder Veranstaltung persönlich für einen reibungslosen Ablauf und das Wohl der Gäste. Mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie, einem geschulten Blick für Details und einem engagierten Team garantiert er professionelle Betreuung auf höchstem Niveau. Als leidenschaftlicher Saxophonist bringt er auch musikalisches Feingefühl in jedes Event – spürbar in Atmosphäre und Anspruch.